Che cos’è “Passione Rossa”?
“Passione Rossa” è il progetto imprenditoriale di un gruppo di ragazzi che hanno voluto trasformare in un lavoro le loro passioni nel campo dell’agricoltura.
Li abbiamo intervistati.
1) Com’è nata l’idea per quest’attività?
“L’idea è nata qualche anno fa con l’intento di unire i puntini che illuminavano i nostri desideri e passioni. Siamo agricoltori, cuochi, degustatori, conservatori di semi, potatori, ma anche grafici, musicisti, appassionati d’arte e ddi fumetti.
Per questo abbiamo messo insieme quello che meglio ci riusciva e abbiamo creato questa linea di creme, degli amici artisti e grafici ci hanno supportato con le loro opere e le materie prime sono coltivate con le stesse linee guida metodologiche (ed ecologiche) tra il Lazio e la Toscana, nelle campagne livornesi”.
2) Come sta andando?
“Siamo appena partiti e sta andando benissimo. Ci hanno già riconosciuto un coro di “esperti” con moltissimi complimenti…”
3) Da chi è composto il team di lavoro?
“Il cuore della società è composta da me, Matteo Di Buduo, e Semir Corirossi, romano d.o.c.. Poi come dicevo ci sono tante persone e realtà che collaborano attivamente in rete; per la nascita del progetto sono stati fondamentali il Casale Martignano (RM) che attraverso l’innovativo strumento del contratto di rete in agricoltura ci ha messo a disposizione il caseificio per preparazioni professionali; e Veronica e Dario con i quali portiamo avanti un progetto di conservazione e riproduzione di semi per autoprodurci le piantine e coltivare una cultura attiva”.
4) Progetti per il futuro?
“Progetti tanti, ma ora ho le labbra troppo piccanti e non riesco ad andare avanti… :P”
In bocca al lupo ragazzi e complimenti!
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