Categoria: Zenzero E Cannella
Pasta fresca, un week-end di tradizione
Ebbene sì. Questo fine settimana niente torte. O meglio... in realtà ho fatto anche quella, ma ho deciso di tenermela per la prossima volta. Questo martedì…
Torta magica, questa sconosciuta.
In rete ormai impazzano da tempo foto e ricette per realizzare la famosa "magic cake" o semplicemente torta magica. Nonostante fossi un po' scettica lo…
I CANTUCCINI: cantucci di Prato e Vin Santo
I cantuccini, o biscotti di Prato, sono dei biscotti tipici Toscani. Solitamente si preparano sotto le feste, a Natale. Ma anche se un po’ fuori…
Cioccolato fondente e ricotta: un dolce soffice e leggero
Cioccolato fondente & Ricotta, gli ingredienti magici utilizzati questa settimana. Voglio condividere con voi un altro piccolo esperimento culinario direi ben riuscito, visto che il…
TARTUFI AL CIOCCOLATO, uno tira l’altro.
Domenica prossima è San Valentino e quindi vorrei dedicare questo post alla festa degli innamorati e suggerirvi un piccolo dolce golosissimo da regalare al vostro…
Ciambellone al limone & rum con glassa al limone
Questa settimana torno al mio amore per i dolci e voglio proporvi un dolce delizioso, ottimo per la prima colazione o per merenda: un ciambellone…
Polenta classica? Tradizione rivisitata
Nuova settimana, nuova ricettina, classica polenta. Questa volta salata visto che ve lo avevo promesso. Adoro cucinare ma la cosa che più mi rilassa è…
MINI CAKE ARANCIA E CAROTE: facili e salutari
Alla fine l’inverno è arrivato con temperature rigide che hanno interrotto quelle giornate pseudo autunnali che hanno caratterizzato il mese di dicembre. E quindi…
Nuova avventura ai fornelli: biscotti e tradizione
Inizia così la mia nuova avventura tra le pagine di questo blog dedicato alla cucina. Dopo la bellissima esperienza che mi ha vista come voce…