Tag: pasta
Ricette di guerra e di povertà: la minestra “con la palla”
Ricette di guerra e di povertà: la minestra "con la palla" Presentazione Prima dell'inizio della Seconda Guerra Mondiale la città di Livorno stava attraversando un…
La civiltà del castagno e l’albero del pane: le armelette
La civiltà del castagno e l'albero del pane: le armelette Presentazione Garfagnin della Garfagna, se tu non avessi la castagna moriresti dalla famma! Anonimo L'antropolgia…
Pasta Fresca, un amore italiano!
Lo sapete quanti tipi di pasta fresca ci sono in Italia? Sarebbe impossibile contarli perché ogni regione (e ogni città) ha diverse versioni di pasta…
La pasta non fa ingrassare la sera
Non è vero che la pasta fa ingrassare la sera scritto da Redazione La Repubblica per www.repubblica.it Pasta 'vietata' la sera, perché - si sa…
Pasta fresca, un week-end di tradizione
Ebbene sì. Questo fine settimana niente torte. O meglio... in realtà ho fatto anche quella, ma ho deciso di tenermela per la prossima volta. Questo martedì…